Es el quadern on s’anotaven les pòlisses o manaments de pagamant fetes pel credencer de la carnisseria al clavari. El fet que amb diners procedents de l’administració de la carnisseria es paguéssin també d’altres despeses (ex: obra nova de l’església, censals) el fa interessant, més enllà del que és pròpiament l’àmbit de la carnisseria. Les cobertes són de paper reciclat procedent d’un llibre de comptabilitat de l’any 1539.
Llengua: Català
Escriptura: MAN