CARNISSERIA, COMPTES

Resum:

Són sis fulls amb esborranys de comptes de la carnisseria

per l’any 1742. Al primer full hi ha una relació de

tots el ingressos per conceptes (pell, bésties escorxades,

capissatge, greix, pletes…). A la resta de fulls

hi ha recomptes de capissatges i altres comptes.